Reis mit Curry-Sauce
30. Oktober 2009 von Hendrik Schreiber
Zutaten:
1 Becher süße Sahne
250ml Milch
1 Dose gewürfelte und gezuckerte Ananas
1 Zwiebel
Soßenbinder für helle Soßen
Curry
Mango Chutney
Reis
Hänchenschnitzel
Brühepulver (abschmecken)
Sauce:
Zwiebel im Topf andünsten. Dann Ananas dazugeben (abgetropft). Solange kochen lassen bis die Ananas weich sind. Während die Ananas weich werden Wasser für Reis aufsetzen und anfangen die Hähnchenschnitzel in der Pfanne aufzutauen. Wenn die Ananas weich genug sind Sahne und Milch dazu geben. Dann soviel Curry und Mango Chutney wie man mag. Möglichst mehr Curry! Am Schluss soviel Soßenbinder bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. So nun ist das Essen auch schon fertig
